Tarta frutos rojos "San Valentín".

Como ya les prometí para el día especial de los enamorados, una tarta de frutos rojos. Es muy rápida y fácil.

Ingredientes: un bizcocho cortado ya en capas, yo usé del  Mercadona

Nata pequeña para montar con dos cucharadas de azúcar.

Frutos rojos; fresas, frambuesas, cerezas, los que deseen y sean de temporadas.

Merenguitos blancos.

Preparación:

Primero cortar los frutos en pedacitos pequeños, ponerlos en un recipiente con un poquito de agua y azúcar, mezclar bien y guardar media hora en la nevera. Montar la nata con el azúcar. y guardar en nevera.

Luego pasado el tiempo, con el mismo jugo de la preparacion  mojar las capas de bizcocho e ir intercalando nata, frutos y merenguitos rotos, repetir en todas las capas, decorar a gusto con nata y frutos.

Les ha gustado?,  lo ideal sería acompañar la tarta con una copa de champagne o vino dulce, ustedes verán.

¡Feliz San Valentín!

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