jueves, 10 de abril de 2014

Masa con verdura.

Como les había anticipado en el post anterior les muestro una receta para hacer una rico pastel con verdura.

Ingredientes:
Relleno:
1 paquete de acelga hervida o espinaca en porciones congelada.
2 huevos duros.
1 cebolla rehogada en un poco de aceite.
Bechamel : derretir 70 gr de mantequilla, agregarle 2 cucharadas de harina, unir bien sin grumos y agregar 1/2 litro de leche. Seguir cocinando y revolviendo hasta que hierva, ponerle sal y nuez moscada.
Masa:
400 gr. de harina, 1 huevo, 1 cucharada de aceite, agua.
Poner la harina en forma de corona sobre la mesa, poner el huevo en el centro, unir con el agua y el aceite hasta formar una masa.
Mezclar los todos los ingredientes bien picados o procesados, estirar cada bollo de masa en forma redonda, poner todo el relleno y tapar. Hacer un repulgue o borde y cocinar en horno 180º hasta que se dore.


También pueden hacerlas más pequeñas en forma individual. Con la misma masa suelo hacer diferentes rellenos: de jamón y queso, carne picada, pollo o cebolla con atún.





Espero puedan hacerla y como siempre digo una receta casera hecha por nuestras manos es mucho mejor.

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20 comentarios:

  1. Voy a pedir que me la hagan,me gusta comer, me gusta mucho, pero no me gusta cocinar. Un abrazo

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  2. Hola: es una gran propuesta... tiene muy buen aspecto.

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  3. ¡Qué buena pinta tiene! Y se ve muy saludable, lo que es fantástico; muchas gracias por la receta.

    Un abrazo.

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  4. Pues tiene una pinta estupenda! saludos!

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  5. Qué bien te ha quedado!
    Y debe esta deliciosa además de sana!
    Mañana pruebo de hacerla con las acelgas de mi huerto!
    Besos,Ana!

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  6. Parece muy fácil, le daré la receta a alguien de casa
    a ver si se animan jjj, es broma!!
    Te salió perfecta y todo muy bien explicado.
    Un beso!!!

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  7. No se ve el relleno, una sorpresa al empezarla y descubrir su sabor. Muy buena!!!

    Besos.

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  8. Me lo he apuntado todo para hacerla, tiene una pinta fantástica y a mi me encantan las verduras, a ver si me sale bien que soy una cocinera desastrosa. Un beso y gracias por compartirla y detallar tan bien el paso a lpaso. Un beso.

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  9. Hola amiga querida ,, he anotado por completo esa receta !, se ve muy rica ,,,deseo que tenga un óptimo domingo
    Besos

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  10. Muy buena tu receta!! Y como me encantan las tartas de verduras, uno de estos días la pongo en práctica.
    Un fuerte abrazo y feliz fin de semana.

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  11. Que pinta mas buena! tiene que estar de muerrrte!

    Besos

    conestiloalcubo Blog

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  12. Qué pinta más ricaaaaa!!!. Habrá que probarla como sea. Buen finde y un fuerte abrazo.

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  13. Una masa riquísima, tengo ganas de probarla!!! Tomo nota :)) Un besito y feliz domingo! Giada Mitzilove

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  14. Qué mérito tiene la dedicación a la cocina... Yo lo odio, la verdad, ni me gusta cocinar ni tampoco las carnes ni el pescado.... con lo cual, como vegetariana práctica que soy, o casi, este pastel si me la hacen estaría encantada de degustarlo....jjjjjj...... Gracias por pasar por mi blog, un placer hacerlo por el tuyo. Un gran saludo!!

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  15. Toma nota para ponerla en práctica estas mini vacaciones de Semana Santa. Besos
    http://asmmgz.com/tecuentomistrucos/

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  16. Toma nota para ponerla en práctica estas mini vacaciones de Semana Santa. Besos
    http://asmmgz.com/tecuentomistrucos/

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  17. Toma nota para ponerla en práctica estas mini vacaciones de Semana Santa. Besos
    http://asmmgz.com/tecuentomistrucos/

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  18. Tiene una pinta deliciosa, habra que probarlo. Besitos

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  19. INTERESTING POST... :-P VERY GOOD!!!

    NEW POST IN MY BLOG:
    TACCHI DODICIMILA http://ilaria-cardia.blogspot.it
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    I WAIT WITH GREAT PLEASURE
    KISS BABY

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  20. Pues una receta muy estupenda, ya queda apuntada en mi blog de recetas mágicas. Un beso amiga.

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